Finnland feiert den Internationalen Tag des Kaffees

International

Vier Tassen pro Tag: Nirgendwo auf der Welt wird so viel Kaffee getrunken wie im hohen Norden

Am Internationalen Tag des Kaffees steht Finnland besonders im Fokus. Die Nation der Kaffeeliebhaber liegt mit durchschnittlich vier Tassen pro Kopf und Tag weltweit an der Spitze. Kaffee ist hier nicht nur ein Getränk, sondern Ausdruck von Gemeinschaft, Wärme und Lebensart – sei es bei einer dampfenden Tasse Filterkaffee, beim Backduft von Zimtschnecken oder in der fest verankerten Tradition der Kahvitauko, der Kaffeepause.

Kaffee als Lebensgefühl

Mit dem Beginn der langen, kühlen Jahreszeit wird Kaffee in Finnland noch stärker zum Ritual. Er verbindet Menschen, spendet Trost und gehört zum Alltag wie das gemeinsame Essen. Besucher können diese Kultur in Cafés im ganzen Land erleben – von Helsinki bis Kuusamo, von Turku bis Lahti.

Cafés mit besonderer Note

Kahiwa, Lahti: Spezialitätenrösterei und handwerkliche Bäckerei im historischen Malski-Gebäude. Berühmt für Sauerteigbrot, außergewöhnliche Zimtschnecken und wechselnde Naturweine.

kahiwacoffee.fi

Café Berry, Helsinki: Neu eröffnet und schnell zum Treffpunkt geworden. Desserts in Form von Früchten – darunter das detailreich verzierte Mango-Gebäck – ziehen Besucher an. Ergänzt durch Croissants und eine feine Weinauswahl.

cafeberryhelsinki.com

Bageri Å, Turku: Sauerteigspezialist mit Brot, Pulla und Croissants. Besonders begehrt: dreitägig gefertigte Sauerteig-Croissants. Im Winter lockt eine Fastnachts-Variante. Kaffee kommt von den Frukt Coffee Roasters im kreativen Kakola-Viertel.

bagerio.fi

The French Café, Kuusamo: 2019 gegründet, 2023 eröffnet. Hier verbinden sich nordische Zutaten und französische Konditorkunst. Spezialität: salziges Lakritz-Macaron „Hopea Toffee“. Das Café bietet eine warme Oase in Lapplands Schneelandschaft.

kahvilathefrench.cafe

Ein Fest für Genießer

Ob traditionell mit Filterkaffee und Pulla oder modern interpretiert mit innovativen Gebäckkreationen: Am Tag des Kaffees zeigt Finnland, warum es als Hochburg der Kaffeekultur gilt.