Tourexpi
Die Veranstaltung, die Anfang September in Kairo
stattfand, versammelte die Besten der Branche, darunter Teilnehmer renommierter
Marken wie Four Seasons, Intercontinental, Holiday Inn, Fairmont und viele
mehr. OHM-Hotels, vertreten durch Köche von The Chedi El Gouna, Casa Cook El
Gouna, Steigenberger Golf Resort und Sheraton Miramar, konnte mit einer
beeindruckenden Sammlung an Auszeichnungen nach Hause zurückkehren.
Die HACE Hotel Expo ist bekannt für ihre hochkarätigen
Wettbewerbe, bei denen Köche ihr Können in verschiedenen Disziplinen unter
Beweis stellen, darunter der spannende Black Box (Mystery Basket) Wettbewerb,
die Plated Dessert Challenge und der begehrte Titel Koch des Jahres. Insgesamt
erhielten die OHM Hotels eine Goldmedaille, zwei Silbermedaille und vier
Bronzemedaillen sowie die begehrte Trophäe für den besten Chefkoch.
Kulinarische Erfolge der OHM Hotels:
Goldmedaille & Trophäe: The Chedi El Gouna (Koch des
Jahres, 2 Köche)
Silbermedaille: Casa Cook El Gouna (Koch des Jahres, 2
Köche)
Bronzemedaillen:
The Chedi El Gouna (Süßspeisen, 1 Koch; Mystery Basket, 1
Koch)
Steigenberger Golf Resort (Süßspeisen, 1 Koch)
Sheraton Miramar (Mystery Basket, 1 Koch, höchste
Punktzahl in der Kategorie)
„Die Erfolge unserer Köche spiegeln das Engagement, das
Talent und die Leidenschaft wider, die unser Ziel untermauern, bei OHM Hotels
außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten“, sagte Robert Fellermeier,
Area GM – El Gouna & Andermatt von Orascom Hotels Management. „Wir sind
unglaublich stolz auf ihre herausragende Leistung bei der HACE Hotel Expo und
freuen uns darauf, die preisgekrönten Gerichte bald in unseren Häusern zu
servieren.“
Besonders gefeiert wurde der Sieg von The Chedi El Gouna
im Wettbewerb „Koch des Jahres“, bei dem zwei der Köche die Goldmedaille und
die Trophäe erhielten. Gäste des The Chedi El Gouna haben bald die Möglichkeit,
das preisgekrönte Menü im Signature-Restaurant des Hotels zu genießen.
Mehr Informationen über El Gouna: www.elgouna.com/de
Bildnachweis:
© Alexander Kiselev
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