Tourexpi
Emirates,
die weltweit größte internationale Airline im First-Class-Segment, erweitert
ihr exklusives Angebot an Bord. Ab sofort genießen First-Class-Gäste auf allen
Strecken ab Dubai den seltenen Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 Champagner.
Gleichzeitig hebt die Airline den Kaviargenuss durch ein eigens entwickeltes
Serviceritual auf ein neues Niveau.
Durch
die Partnerschaft mit Moët Hennessy ist Emirates die einzige Fluggesellschaft
mit direktem Zugang zu diesem Jahrgang. Der Kaviarkonsum ist in der First Class
zuletzt um mehr als 30 Prozent gestiegen – besonders stark auf Flügen nach
London, Paris, Sydney, Moskau und Bangkok.
Exklusive
Weinauswahl mit eigener Reifestrategie
Emirates
investiert seit Jahren kontinuierlich in ihr Weinprogramm und hat in den
vergangenen 16 Jahren mehr als eine Milliarde US-Dollar aufgewendet. Die
Airline kauft außergewöhnliche Weine möglichst früh und lässt sie reifen, damit
sie an Bord ihr volles Potenzial entfalten.
Der
Emirates-Weinkeller in Frankreich beherbergt aktuell 6,5 Millionen Flaschen,
von denen einige erst ab 2035 trinkreif sein werden. An Bord stehen 37
verschiedene französische Weine und Champagner zur Auswahl. Bordeaux-Rotweine
für die Business Class reifen im Schnitt acht bis zehn Jahre, Weine für die
First Class bis zu 15 Jahre.
Zur
Jahrgangskollektion zählen unter anderem Château Margaux 2004, Château Cos
d’Estournel 2005 und Château Montrose 2005. Ergänzend bietet Emirates eine
Spirituosenauswahl aus handwerklichen Marken und beliebten Klassikern wie
Hennessy-Cognacs.
Das
Kaviarritual an Bord
First-Class-Gäste
genießen unbegrenzt Kaviar der Sorte Ossetra (Acipenser baerii) – ausgewählt
nach höchsten Qualitätskriterien. Emirates hat dafür ein eigenes Serviceritual
etabliert: Mit weißen Handschuhen richtet die Crew auf frischem Leinentuch die
klassischen Beilagen an – von Blinis über Schnittlauch bis zu Sauerrahm.
Serviert wird mit einem Perlmuttlöffel, um den Geschmack nicht zu verfälschen.
Zum Abschluss wird eine gravierte Emirates-Kaviarschale vor dem Gast
präsentiert.
Die
Airline investiert erheblich in Lagerung und Transport, um die Frische
sicherzustellen. Rund 165 Fahrten täglich gewährleisten die durchgehende
Kühlkette. In Dubai wird der Kaviar dreimal pro Woche geliefert, pasteurisiert,
verpackt und über Emirates Flight Catering in die Flugzeuge gebracht. Auch
internationale Cateringpartner erhalten Kaviar aus derselben Quelle, um
einheitliche Standards auf allen Routen zu garantieren.
Bildnachweis:
© Emirates Airlines
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