Tourexpi
Globale Trends im Gastgewerbe und in der Gastronomie 2025
Die
HOTELEX 2026 findet vom 30. März bis 2. April 2026 im National Exhibition &
Convention Center Shanghai statt. Auf 400.000 Quadratmetern präsentiert die
Messe die gesamte Lieferkette des Gastgewerbes – von Küchentechnik und Geschirr
über Feinkost, Kaffee und Tee bis hin zu Bar- und Getränkesystemen sowie
intelligenten Hotel-Lösungen.
Nach
aktuellen Prognosen des World Travel & Tourism Council (WTTC) und von
Euromonitor International wird die Branche 2025 Rekordwerte erreichen. Der
globale Foodservice-Markt soll über 4,6 Billionen US-Dollar umfassen (+6,2 %),
die weltweiten Hotelerträge um mehr als 5 % steigen. Treibende Trends sind
Nachhaltigkeit, smarte Technologien, lokalisierte Gästeerlebnisse und digitale
Transformation.
Mit
dem Leitmotiv „Globale Ressourcen verbinden, Branchenkenntnisse entdecken“
versteht sich die HOTELEX 2026 als internationale Plattform für Innovation,
Geschäftsausbau und nachhaltiges Wachstum – insbesondere im
asiatisch-pazifischen Raum. Unternehmen, Fachleute und Entscheider sind
eingeladen, die Zukunft der Branche gemeinsam zu gestalten.
Bildnachweis:
© Hotelex Shanghai
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