RIU setzt auf Regionalität 10% mehr lokale Produkte in Hotels auf den Balearen - Wissen, was im Tourismus los ist!

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RIU setzt auf Regionalität 10% mehr lokale Produkte in Hotels auf den Balearen
Innerhalb von nur zwei Jahren hat RIU Hotels & Resorts den Anteil lokaler Produkte in seinen Hotels auf den Balearen deutlich erhöht – von 5,7% im Jahr 2023 auf 7% im Jahr 2024, mit dem Ziel, bis 2025 die 10%-Marke zu erreichen.
RIU setzt auf Regionalität 10% mehr lokale Produkte in Hotels auf den Balearen

Dieser Fortschritt markiert einen wichtigen Meilenstein für die Hotelkette, die im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie Proudly Committed weiterhin auf regionale Produkte setzen will. Damit unterstützt RIU nicht nur die lokale Gemeinschaft, sondern trägt auch zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks (Scope 2) bei.

RIU verstärkt weiterhin das Engagement für lokale Produkte auf den Balearen. Neben Wasser, Gemüse und Obst setzt die Hotelkette in diesem Jahr zudem auf Wein und Eiscreme aus regionaler Produktion, um der hohen Nachfrage in den Hotels gerecht zu werden. Insgesamt umfasst das Sortiment nun 202 Produkte aus der Region. Diese Einkäufe unterstützen nicht nur die lokalen Erzeuger und tragen zur Erreichung der Nachhaltigkeitsziele bei, sondern bedeuten auch eine Qualitätsverbesserung für die Gäste.

Ein wichtiger Akteur bei der Erreichung dieses wichtigen Schrittes war die Abteilung für nachhaltigen Einkauf. Sie wurde 2024 nach der Unterzeichnung der neuen Nachhaltigkeits-, Einkaufs- und Lieferantenrichtlinien durch den RIU-Vorstand eingerichtet mit dem Ziel, den Einkauf von Produkten aus nachhaltigen Quellen und unter kontrollierten Bedingungen zu koordinieren, zu bewerten und zu messen sowie die Lieferanten hinsichtlich der ESG-Kriterien (Umwelt, Soziales und Unternehmensführung) zu überwachen und so die Vorgaben von RIU in Bezug auf Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusstem Management auf die Lieferkette auszuweiten.

Das seit 2022 geltende Gesetz für Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft im Tourismus auf den Balearen verpflichtet Hotels, einen Mindestanteil an frischen, regionalen Produkten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse anzubieten. Die Vorgabe liegt in 4- und 5-Sterne-Hotels bei 4% und in Agrotourismus-Betrieben bei 5%.  Mit den angepeilten 10% geht RIU weit über diese Anforderungen hinaus und stärkt damit nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern reduziert auch aktiv den CO₂-Fußabdruck (Scope 2), den das Unternehmen in den letzten zwei Jahren weltweit bereits um 50% gesenkt hat.

Bildnachweis: © RIU Hotels & Resorts


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