Tourexpi
Türkiye'de
sıfır atık çalışmalarına destek amacıyla temelleri 2017'de atılan turuncu
bayrak, 2019'dan itibaren Gıda İsrafını Önleme ve Bilinçlendirme Platformu
tarafından 85 kriteri yerine getiren otellere verilmeye başladı.
Kültür
ve Turizm Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Aşçılar Federasyonu,
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu, Türkiye Otelciler Federasyonu,
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği ve Turist Rehberleri Birliğinin de
aralarında bulunduğu birçok kurum kuruluş tarafından desteklenen turuncu bayrak
uygulaması, her geçen yıl yaygınlaşıyor.
Türkiye'de
geçen yıl 47 olan turuncu bayraklı otel sayısı, bu sene 85'e yükseldi.
Gıdanın
üretiminden işlenmesine, depolanmasından satışına ve tüketimine kadar her türlü
hizmeti içeren turuncu bayrak uygulamasıyla gıda israfının önlenmesi ve
toplumda farkındalık oluşturulması amaçlanıyor.
"Afiyet
olsun, israf olmasın" ve "Geri dönüşüm muhteşem olacak"
sloganları kullanılıyor
Ali
Akgün, AA muhabirine, turuncu bayrak dalgalanan otellerde personelin ve
misafirlerin daha duyarlı olmaya başladığını söyledi.
Turuncu
bayrak kriterlerini yerine getiren otellerden güzel dönüşler aldıklarını
belirten Akgün, "Gıda, su, kağıt, plastik kullanımında israfın önüne
geçiyoruz. Hedefimiz yılda yüzde 70 tasarrufa ulaşmak. Bu yıl otellerimizde
gıdada yüzde 17'lik bir tasarrufu yakaladık. İsrafı önlerken su kaynaklarının
korunması, ambalaj, kağıt, plastik kullanımını da içeren kriterler var. Kağıt,
plastik kullanımında da yüzde 3'lük bir israfın önlendiğini görüyoruz."
dedi.
Akgün,
geri dönüşüm odaklı, çevre ve doğa dostu işletmelerin sayısını artırmak için
yatırım çalışmalarına da ağırlık verdiklerini, turuncu bayrağa sahip otellerin
kompost üretimi, güneş enerjisi sistemi gibi alanlarda da yatırım yapmalarını
istediklerini kaydetti.
Bazı
atıkların da sanat atölyesinde değerlendirilmesi yönünde çalışmalar
yaptıklarını anlatan Akgün, "Gıdada 'Afiyet olsun, israf olmasın', kağıt,
plastik, pipet gibi atıklarda da 'Geri dönüşüm muhteşem olacak' sloganıyla her
alanda tasarruf yapıyor, geri dönüşüme katkı sağlıyoruz. Değerlendirilebilecek
her şeyi değerlendiriyoruz." diye konuştu.
AKTOB,
turuncu bayrak programını destekliyor
Akdeniz
Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu
da özellikle "her şey dahil" sisteminde israf konusunun çok
irdelendiğini, bu açıdan turuncu bayrak uygulamasını önemsediklerini belirtti.
Turizm
grubu başkanlığını yaptığı otellerde de bu yıl turuncu bayrağın dalgalanmaya
başladığını söyleyen Kavaloğlu, "İsrafın önlenmesi açısından turuncu
bayrak programını destekliyoruz. AKTOB olarak da çalışmalarımız tasarrufun
sağlanması ve israfın önlenmesi yönünde olacak." ifadelerini kullandı.
Antalya'da
Kundu Turizm Merkezi'nde bulunan ve 2023'te turuncu bayrak sahibi olan otelin
genel müdürü Ahmet Davaz, otelde israfı önlemeye ve geri dönüşümü desteklemeye
yönelik çeşitli etkinlikler gerçekleştirdiklerini dile getirdi.
Farkındalık
oluşturacak çalışmalarla 127 bin misafiri bilinçlendirdiklerini anlatan Davaz,
tasarrufu sağlayacak çeşitli teşvikler sunduklarını, tabağını bitirenlere
ikramlarda bulunduklarını, otelin her alanına israfı anlatan görseller
koyduklarını kaydetti.
Çalışmalarının
neticesini aldıklarını vurgulayan Davaz, "Bu yıl gıdada yüzde 17'ye varan
bir tasarruf sağladık. Bizim için güzel gelişme." dedi. (AA)
En Çok Okunan Haberler
Bakan Ersoy: Turizmi 81 ilimize yayma vizyonumuzu hızla ilerletiyoruz
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Turist sayısındaki bu artış, yalnızca otellerimize değil, bölgesel kalkınma ve yerel istihdama büyük katkılar sağlıyor. Turizmi 81 ilimize yayma vizyonumuzu hızla ilerletiyoruz." dedi.
Antalya'nın yeni müdavimleri Orta Avrupalılar
Antalya'ya, bu yıl turist gönderen ülkeler sıralamasında beklenenin üzerinde artış gösteren Polonya, Romanya ve Çekya ilk 10'da yer aldı.
Rodos´taki Cumhuriyet Kutlamalarında Dostluklar Pekişti
Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘en büyük eserim’ dediği Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 101. yıl dönümü Yunanistan’ın en büyük dördüncü adası olan Rodos Adası’nda da coşkuyla kutlandı.
Dünya Neolitik Kongresi 4-8 Kasım'da Şanlıurfa'da yapılacak
İstanbul Üniversitesi ile Harran Üniversitesince düzenlenen, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı'nın desteklediği "Dünya Neolitik Kongresi"nin Şanlıurfa'da yapılacağı bildirildi.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy: Turizmde artık süper ligdeyiz
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Habertürk TV'de turizm gelirleri, Haydarpaşa ve Sirkeci Garı projelerine ilişkin açıklamalarda bulundu.
Turizmde yeni rekora koşan Antalya'da 2025 rezervasyonları iyi başladı
Geçen yıl yabancı turist sayısında rekor kıran Antalya'da 2025 için yurt içi ve yurt dışından gelen rezervasyonlarda hareketlilik başladı.
Çin, 9 ülkeye daha tek taraflı vize muafiyeti sağlayacak
Çin, tek taraflı vize muafiyeti programına 9 ülkeyi daha dahil edeceğini bildirdi.
Corendon Airlines, Salomon Kapadokya Ultra-Trail® katılımcılarına ultra destek ve eğlence sundu
Corendon Airlines İstasyonu, Corendon Airlines ile Avrupa’dan Kayseri’ye direkt uçuşlar, Team Corendon Koşu Ekibi, Corendon Airlines Balonu, Corendon Airlines Ultra Party, EXPO Alanı etkinlikleri ile Corendon Airlines Salomon Kapadokya Ultra
Türkiye ile KKTC arasında çevre ve şehircilik alanında 3 protokol imzalandı
Türkiye ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) arasında çevre ve şehircilik alanında işbirliğini daha da güçlendirecek 3 protokole imza atıldı.
AJet ilk uluslararası ödülünü aldı
AJet, havacılık sektörünün önde gelen organizasyonlarından Havayolu Yolcu Deneyimi Derneği (APEX) tarafından ödüle layık görüldü.
İstanbul Havalimanı 6 yılda 317,7 milyondan fazla yolcu ağırladı
Türk havacılığı için kritik aşamalardan biri olarak kabul edilen ve açılışının ardından 6 yıl geçen İstanbul Havalimanı, bugüne kadar 317,7 milyondan fazla yolcu ağırladı.
Kosta Rika: Ulusal Marka stratejisini oluşturmak için yapay zekayı kullanan ilk ülke
Essential Costa Rica piyasaya sürülmesinden on yıl sonra, bu ulusal marka, değerlerinden biri olan yenilikçiliği uygulayarak, 2035 hedefini tanımlamak için yapay zekayı kullanan dünyadaki ilk ulus markası haline gelerek önümüzdeki on y
Yıl sonunda 52,7 milyon yabancı ziyaretçi sayısı, 59,6 milyar dolar turizm geliri bekleniyor
Türkiye'nin turizm gelirinin yıl sonu itibarıyla 59,6 milyar dolara, Türkiye'ye gelen yabancı ziyaretçi sayısının ise 52,7 milyona ulaşması bekleniyor.
Türkiye'nin turizm merkezlerinden Ayvalık'ın su altı zenginlikleri görüntülendi
Türkiye'nin önemli turizm merkezlerinden Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde su altındaki canlı yaşamı kayıt altına alındı.
İstanbul’u ziyaret eden en büyük Amerikalı grup
Karavan Turizm’in düzenlediği organizasyon kapsamında, 3.200 kişilik Amerikalı turist grubu İstanbul’da ağırlandı. Amerika Birleşik Devletleri'nden Türkiye'ye tek seferde gelen en büyük teşvik grubu (incentive) olarak kayda geçen b
Sel felaketi, İspanya´da turizmi de olumsuz etkiledi
İspanya'nın konaklama sektörü, yıkıcı sel felaketi sonrasında felaket bölgesi ilan edilmesini talep ediyor.
Iberostar Aruba'daki ilk otelini Aralık ayında açacak
Şirket, Karayipler'deki kuruluşunun yanı sıra Mallorca ve Tunus'taki varlığını da güçlendiren iddialı bir genişleme planını duyurdu.
İstanbul Havalimanı'nın enerji tüketimi verimlilik sayesinde yüzde 10,7 azaldı
İstanbul Havalimanı'nın "2023 yılı Sürdürülebilirlik Raporu"nda verimlilik çalışmaları sayesinde enerji tüketiminin yüzde 10,7 azaltıldığı kaydedildi.
Yapay Zekâ Turizmin Geleceğini Yönlendiriyor
Toplantı, etkinlik ve turizm uzmanları Madrid’de gerçekleştirilen TIS 2024’te (Turizm İnovasyon Zirvesi) bir araya gelerek teknolojinin turizm sektörü üzerindeki etkisini ele aldı.
Bu yılın ilk 8 ayında 37 bin 172 konut için turizm amaçlı kiralama izni verildi
Konutların turizm amaçlı kiralanmasına yönelik 2024 yılında yürürlüğe giren kanun kapsamında, ağustos sonu itibarıyla 37 bin 172 konut için turizm amaçlı kiralanan konut izin belgesi düzenlendi.
Kapadokya'daki Güvercinlik Vadisi geceleri de ziyarete açık olacak
Kültür ve Turizm Bakanı Ersoy, "Cumhuriyetimizin ışığı ile gece müzeciliği uygulamamız kapsamında aydınlattığımız, efsanelere konu olan bu eşsiz güzelliğin görkemi hiç kararmaksızın hep parlayacak." ifadesini kullandı.