Tourexpi
Ab
dem 21. Februar 2025 bringt das Fine Dining Restaurant PURS mit dem „YOSO –
Asian Comfort Food“ die Vielfalt der asiatischen Wohlfühlküche nach Andernach –
mit der unverwechselbaren Handschrift von Peter Fridén, Küchenchef des
Sternerestaurants PURS und des YOSO.
Das
YOSO – Asian Comfort Food vereint traditionelle Gerichte mit aktuellen Trends
der Streetfood-Kultur aus Japan, Südkorea, China, Taiwan, Hongkong, Vietnam und
Singapur. Bekannte Aromen überraschen im YOSO in außergewöhnlichen
Kombinationen. Von den beliebten Bao Buns aus Taiwan über Dim Sum bis hin zu
Ramen-Variationen und der koreanischen Pocha-Esskultur – das Restaurant
präsentiert eine Vielzahl an Gerichten neu interpretiert, die in mehreren
Gängen zum Teilen oder auch einzeln in einer entspannten Atmosphäre genossen
werden können.
Besonderen
Wert legt Peter Fridén im YOSO auf die Vielfalt der Zubereitungsarten: Roh,
gedünstet, gekocht, gegrillt, frittiert oder mariniert. Die asiatische Küche
bietet nahezu grenzenlose kreative Möglichkeiten, die im YOSO gekonnt umgesetzt
werden. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von einer sorgfältig
ausgewählten Getränkeauswahl, darunter asiatische Biersorten und ein einfaches
Weinbar-Modell.
„Mit
dem neuen Konzept YOSO – Asian Comfort Food bauen wir eine Brücke zu unserem
PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, dessen Gesamtkonzept der
Philosophie des Wabi-Sabi gewidmet ist. Wir sehen das neue YOSO als Ergänzung
für unser Sternerestaurant PURS New Nordic Japanese Cuisine – hier bieten wir
eine Fine Dining Experience, während das YOSO für Authentizität und
erschwingliches Essen in einer lockeren Umgebung steht. Wir freuen uns nicht
nur unsere Hotelgäste mit dem neuen Konzept zu begeistern, sondern auch
Menschen aus Andernach und der nähren Umgebung“, betont Gerhard Pohl,
Geschäftsführer der PURS Fine Hotels & Restaurants.
Öffnungszeiten
und Take-Away-Service
Das
YOSO ist von Freitag bis Dienstag ab 18 Uhr geöffnet (Mittwoch und Donnerstag
sind Ruhetage). Sonntags bietet das Restaurant ein besonderes Mittagsangebot ab
12 Uhr an. Zusätzlich steht an allen Öffnungstagen ein Take-Away-Service ab 17
Uhr zur Verfügung, der es Gästen ermöglicht, die kulinarischen Highlights auch
zu Hause zu genießen.
Bildnachweis: © PURS, Fotograf Ydo Sol
Die meistgelesenen Nachrichten
ADAC Reisevertrieb zieht auf der ITB 2025 positive Bilanz und stellt Weichen für weiteres Wachstum
Der ADAC Reisevertrieb blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück und gibt auf der ITB Berlin 2025 einen optimistischen Ausblick auf das laufende Geschäftsjahr.
Von der Angebotserstellung bis zur Abrechnung: TripMatrix unterstützt Reisebüros
Reisebüros haben die Aufgabe, ihre Kunden glücklich zu machen. Um sich dabei im Arbeitsalltag nicht zu verzetteln, bieten sich Softwarelösungen wie TripMatrix an.
Lufthansa Group steigert Anteil von Frauen in Führungspositionen auf über 25 Prozent
Die Lufthansa Group hat im ersten Quartal 2025 das Ziel von 25 Prozent an weiblichen Führungskräften erreicht.
Condor baut Flugangebot ab BER aus
Neu nach Frankfurt, auf griechische Inseln und auch im Sommer täglich nach Dubai.
BARIG zum angekündigten Warnstreik an deutschen Flughäfen: ‘Eine völlig überzogene Zumutung’
Im Tarifstreit des öffentlichen Dienstes kritisiert der Airline-Verband BARIG (Board of Airline Representatives in Germany) massiv den von der Gewerkschaft Verdi für den 10. März 2025 angekündigten Warnstreik an elf deutschen Verkehrsflughäfen.
TUI auf der ITB 2025: Auszeichnungen, neue Urlaubshotels und Reisetrends
Mit einer beeindruckenden Mischung aus bewährten Urlaubsklassikern, neuen Hotelprojekten und innovativen Reiseformaten zeigte die TUI auf der ITB 2025 eindrucksvoll, wie sich der Tourismus weiterentwickelt.
Wegen ausgebuchter Jahrestagung: Schmetterling International stockt Hotelkapazität auf
Jahrestagung zwei Monate vor Start ausgebucht – neue Kapazitäten in Top-Hotel geschaffen – letzte Anmeldungen zur Jahrestagung noch möglich.
Hamburg Airport aktuell: Erster Ferientag: Beeinträchtigungen im Flugbetrieb erwartet
Die Gewerkschaft ver.di hat die Mitarbeitenden der Flughafen Hamburg GmbH und ihrer Tochtergesellschaften für Montag, 10. März 2025, ganztägig zu Arbeitsniederlegungen aufgerufen.
Ausgezeichnete Reise zu den Schätzen Altkastiliens
Gebeco ist erneut Gewinner des Spain Tourism Award.
Start in den Weltfrauenmonat: DB schickt ‘Female ICE’ auf die Schiene
Lokführerin, Zugchefin oder Zugbegleiterin: Ausschließlich Mitarbeiterinnen im speziell gebrandeten Zug • Karriereberatung für weibliche Fahrgäste an Bord • 31,5 Prozent Frauen in Führungspositionen erreicht • Weltfrauenmonat März: bundes
Internationaler Frauentag: Moby Lines bietet 100 Prozent Rabatt
Zum Internationalen Frauentag am 8. März 2025 lanciert die Fährgesellschaft Moby Lines ein besonderes Angebot: So wird für einen Erwachsenen der Fahrpreis erlassen*.
TUI Städtereisen-Trends 2025
London, Hamburg und Lissabon führen Ranking an / Aufsteiger mit größten Gästezuwächsen sind Porto und die nordischen Städte / TUI Musement bietet Tickets und Erlebnisse für Städtetrips weltweit.
PAD: Attraktive Reisemesse im Mai
Am Samstag/Sonntag, 3./4.Mai, jeweils von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr im Terminal am Heimathafen.
Erfolgreiche ITB Berlin spiegelt positiven Ausblick für das Reisejahr 2025 wider
Zusätzlich neue ITB Americas für 2026 angekündigt.
Karisma Hotels & Resorts eröffnet Resort auf Roatán in Honduras
Das Margaritaville Island Reserve Resort Roatan wird das dritte Anwesen in der von Karisma verwalteten All-Inclusive-Kollektion Margaritaville Collection sein.
Mehr Geld für Reisebüros: Studiosus veröffentlicht Provisionsregelung 2026
Gute Neuigkeiten für Reisebüros: Studiosus hat die Provisionsregelung 2026 veröffentlicht und diese bringt dem Vertrieb noch mehr Geld.
Sarawaks außergewöhnliche touristische Angebote auf der ITB Berlin 2025
Sarawak, der größte Bundesstaat Malaysias auf der Insel Borneo, hat auf der ITB Berlin 2025 erfolgreich seine neuesten Tourismusinitiativen vorgestellt.
Pep-Offer: Das TUI BLUE Montafon im Frühling und Sommer entdecken
Erholung inmitten der Vorarlberger Bergwelt ab 99 Euro pro Doppelzimmer.
SHESKIS 2025 in Obertauern – ein Tag für starke Frauen und den guten Zweck
Am 5. April 2025 findet zum 7. Mal der Damenskitag #SHESKIS zur Unterstützung der Österreichischen Krebshilfe Salzburg statt.
Ausgezeichnete Abschlussarbeiten: DGT verleiht Wissenschaftspreis auf der ITB
Im Rahmen der ITB 2025 wurden am 5. März 2025 drei hervorragende Abschlussarbeiten von der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e. V. (DGT) ausgezeichnet. Studiosus würdigte die Leistung der Absolventinnen mit einem Preisgeld.
