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Chile celebrará el próximo 4 de septiembre el Día
Nacional del Vino con más de 50 propuestas repartidas por diferentes valles y
ciudades del país. La programación reunida por Enoturismo Chile de Corfo abarca
desde actividades gratuitas y experiencias por unos 5.000 o 10.000 pesos
chilenos hasta cenas, recorridos y propuestas enoturísticas de gama alta.
La celebración busca mostrar el vino más allá de la
botella y convertirlo en punto de partida para descubrir paisajes, bodegas,
gastronomía, patrimonio y comunidades locales. Los visitantes podrán recorrer
viñedos de noche, participar en catas y maridajes, cenar entre viñas, conocer
proyectos biodinámicos o adentrarse en lugares vinculados a la historia
vitivinícola del país.
Una celebración nacida en 2015
Chile conmemora cada 4 de septiembre su Día Nacional
del Vino desde 2015. La fecha quedó establecida oficialmente mediante un
decreto presidencial impulsado por 17 organizaciones relacionadas con el
sector.
La conmemoración reconoce tanto la importancia
económica de la vitivinicultura como su relación con la identidad, la cultura,
la gastronomía, el patrimonio y el turismo del país.
Once años después, Enoturismo Chile quiere aprovechar
la jornada para acercar al público precisamente a los territorios donde se
produce el vino. Las más de 50 actividades previstas permiten elegir entre
propuestas de distintos precios y formatos, desde sencillas degustaciones hasta
experiencias gastronómicas y enológicas más exclusivas.
De los recorridos nocturnos a los picnics entre
viñedos
La programación refleja la creciente diversidad de la
oferta enoturística chilena. Además de las visitas tradicionales a viñedos y
bodegas, habrá recorridos nocturnos, cenas diseñadas en torno al vino, picnics
entre viñas, catas, maridajes y experiencias relacionadas con el arte, la
música y la naturaleza.
Algunas propuestas permitirán conocer proyectos
biodinámicos y comprender el terroir desde el propio lugar de producción. Otras
pondrán el acento en edificios históricos, tradiciones locales y el patrimonio
desarrollado durante generaciones alrededor de la vitivinicultura.
La amplitud de formatos busca también atraer a
visitantes que hasta ahora han tenido poco contacto con el enoturismo.
El vino llega al centro de Santiago
Parte de las celebraciones abandonará los viñedos para
trasladarse a espacios urbanos. En Santiago, el Valle del Maipo llegará al
histórico Paseo Nueva York y al Barrio La Bolsa con una jornada gratuita en la
que se combinarán vino, gastronomía, cultura, patrimonio, emprendedores y
propuestas enoturísticas.
Vinos de Chile celebrará por primera vez la fecha en
el Mercado Urbano Tobalaba (MUT). La programación permitirá recorrer mediante
degustaciones y catas temáticas diferentes vinos y valles desde el norte hasta
el sur del país.
También están previstas actividades en territorios
como Choapa y Guarilihue, además de distintos valles vitivinícolas de las zonas
central y sur. El conjunto permite mostrar las diferencias geográficas y
culturales que caracterizan la producción chilena.
Chile quiere crecer como destino enoturístico
El sector considera que el reconocimiento
internacional alcanzado por los vinos chilenos puede convertirse también en una
herramienta para atraer viajeros. El objetivo es trasladar parte del prestigio
de la producción vitivinícola a la imagen de Chile como destino especializado
en turismo del vino.
Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile,
considera que el país dispone de buenas condiciones para reforzar su posición
internacional en este segmento. El atractivo no reside únicamente en el
producto final, sino también en los paisajes, la historia, el patrimonio, la
gastronomía y las comunidades vinculadas a la vitivinicultura.
Esta dimensión territorial permite convertir una
degustación en una experiencia turística más amplia y conectar el vino con los
lugares y las personas que participan en su producción.
Además de reforzar la imagen turística del país, el
desarrollo de estas experiencias puede contribuir a diversificar la actividad
en los destinos vitivinícolas y generar nuevas oportunidades para empresas y
empleo local.
Con motivo del Día Nacional del Vino, Enoturismo Chile
anima especialmente al público nacional a visitar los valles y conocer
directamente la diversidad de las regiones productoras.
Crédito de imagen: Ilustración generada por IA
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