Washington, DC wird Bühne für den Generationswechsel bei Wolfgang Puck

International

Mit der „Generational Tasting Tour“ beginnt im März 2026 ein Führungswechsel in der Spitzengastronomie

Nach 44 Jahren übergibt Wolfgang Puck die Leitung seines Fine-Dining-Segments an seinen Sohn Byron Lazaroff-Puck.

Die US-Hauptstadt Washington, DC wird zum symbolischen Schauplatz eines markanten Umbruchs in der internationalen Restaurantszene. Anfang März 2026 startet dort die „Generational Tasting Tour“, mit der Wolfgang Puck die operative Führung von Wolfgang Puck Fine Dining an die nächste Generation überträgt.

Auftakt im historischen Georgetown

Den Auftakt bildet am 3. März 2026 ein Dinner im Restaurant CUT by Wolfgang Puck im Rosewood Hotel im Stadtteil Georgetown. Das Viertel zählt zu den architektonisch prägnantesten und gesellschaftlich exklusivsten Lagen der Stadt. Historische Fassaden, gehobene Gastronomie und ein internationales Publikum prägen das Umfeld, das den Rahmen für den Start der Serie bildet.

Von Washington aus führt die Tour durch 15 Restaurants in sechs Ländern. Die Wahl der US-Hauptstadt als erste Station betont die Rolle der Stadt als etablierte Bühne für Kulinarik und internationale Begegnungen. Gleichzeitig markiert der Abend einen strategischen Wendepunkt innerhalb des globalen Gastronomieunternehmens.

Verantwortung für die nächste Generation

Byron Lazaroff-Puck ist seit seiner Jugend Teil des Familienbetriebs. Parallel dazu sammelte er internationale Erfahrung in renommierten Michelin-Sternerestaurants. Mit der Übernahme der Führung verbindet sich Kontinuität ebenso wie der Anspruch auf Weiterentwicklung.

„Dieser Moment ist für mich persönlich wie professionell von großer Bedeutung“, unterstreicht Byron Lazaroff-Puck. „Es geht darum, das Erbe meines Vaters weiterzuführen und zugleich neue Impulse zu setzen – mit Respekt vor dem Handwerk und einem klaren Blick nach vorn.“

Weitere Informationen zu Washington, DC unter www.washington.org.